Il cafecito: amore e passione da Cuba

Il cafecito: amore e passione da Cuba

Per capire la bellezza del popolo cubano provate a gustare nella vivace Havana di Hemingway la famosa tazzina di cafecito: un caffè dolce, energico e caloroso!

Il fascino di quest'isola si contraddistingue per il sorriso e l'entusiasmo che solo i caraibici riescono a diffondere.  In una terra in cui si vive e si tocca una vita che va oltre la storia, non sorprende trovare radici e tradizioni italiane. E il cafecito cubano ha molta italianità.

La moka italiana arriva a Cuba

Il cafecito è la variante di caffè più famosa nell'isola cubana: un espresso corto italiano che si contraddistingue per la sua dolcezza.

E come tradizione richiede, il cafecito deve essere rigorosamente preparato nella moka italiana. 

Cafecito Caffè Buscaglione

Ricetta del cafecito di Caffè Buscaglione

Prova subito il cafecito con Caffè Buscaglione, gli ingredienti sono semplici!

Macinato Classico Caffè Buscaglione

- Zucchero di canna grezzo

- Moka 

Mescola lo zucchero di canna al Caffè Buscaglione macinato e prepara la classica moka.

Il cafecito risulta essere un caffè dolce ed energico perchè le molecole di saccarosio vengono scisse in due molecole di glucosio attraverso il processo di idrolisi direttamente nella moka.

Sorprendi i tuoi ospiti con un caffè autentico che ricorda la magia cubana, ma con una tradizione tutta italiana!

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